Клетчатка

Клетчатка

Клетчатка (пищевые волокна)- это главным образом целлюлоза из стенок растительных клеток. Клетчатка поступает в организм при употреблении в пищу свежих овощей и изделий из зерновых культур. Она может снабжать некоторым количеством энергии, но в основном служит для формирования кала, предотвращения запоров, обеспечения нормальной работы мышц толстого кишечника.