Черника

Черника

Чем полезна. Очень богата фитонутриентами — веществами, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, а значит продлевают нам молодость и оберегают от возрастных заболеваний. Среди напастей, от которых может спасти эта скромная ягодка, — болезнь Альцгеймера, старческое слабоумие, инсульт, инфаркт, снижает риск онкологических заболеваний и многие другие.

Из витаминов в чернике есть А, В и С, минералы представлены в основном магнием и кальцием; но главное ее богатство — это природный краситель антоциан, укрепляющий сердце и предотвращающий болезни глаз.

谢谢(xiè xie, спасибо, китайский):